国际美食摄影大赛启幕:如静物画一般铺排的食材

澎湃新闻记者 钱雪儿

近日,2022年“Pink Lady®美食摄影师大赛”宣布启幕。这一比赛向专业与业余摄影师开放,关注当下的生活与食物是如何紧密相连的,透过美食摄影来表达文化和传统。奖项创立者卡洛琳·凯尼告诉澎湃新闻,“无论贫富老少,无论我们在世界的哪个角落,食物都将我们联系在一起,我们为了生存,为了联结,为了庆祝而进食。食物无疑是生存的核心,但它也是政治与文化的。”

围坐在食物周围的人们,被食物赋予颜色的街头集市和地摊,如静物画一般铺排的食材……在一场美食摄影大赛中,这些以美食为主题的照片透过食物折射出世人生活的方方面面。

《奥里萨邦部落集市》Indigo Larmour

政治组 《老友》Sandro Maddalena

学生组 《甜菜静物》Sarah Blandford

“Pink Lady®美食摄影师大赛”即将于2022年正式步入第十一年,作为国际美食摄影赛事,该奖项在过去几年中,推动了全球美食摄影领域的创新。Pink Lady®美食摄影师大赛拥有超过 25 个内容类别,包括美食风尚(Food Stylist Award)、家庭美食(Food for the Family)、美食意见领袖(Food Influencer)、手机摄影(On the Phone)、街头美食(Street Food)、美食短片(Food Film Shorts)、青年一代(Young under 18s)等,旨在展现食物对于生活方方面面的影响,以及蕴含其中的文化多样性。“令人感到欣喜的是每年参赛作品的丰富程度不断增加——从静物到风景,从室内到人像,从大场景到微观摄影,从私密的街头摄影到史诗般的无人机拍摄。”评委主席洛夫图斯(David Loftus)表示。

先前发布组 第一名 《聚会之后》©️ Remko Kraaijeveld

《秋天的光》©️ Deborah Trocchia

大赛评委主席大卫·洛夫图斯表示:“每年都有更多不同年龄、不同文化背景的专业人士和业余爱好者,参与到比赛中;大赛采用匿名制评审,这也确保了所有参赛者被公平公正对待,真正拥有才华的人方能脱颖而出。评审是一种谦逊的具有启发性的经历,我非常期待2022年度的参赛作品。”

《街头摊贩》 Joseph Smith

2022年,大赛将首次引入地区奖项,作为对来自世界各地的获奖者的额外表彰。值得一提的是,近年来中国参赛者的数量正逐渐增加,2021年,中国摄影师李怀峰凭借作品《味道》(Taste),获得了年度摄影师称号及家庭食物组第一名奖项,照片展现了一个年轻家庭正在一起做饭的场景。

年度摄影师《味道》©️ 李怀峰(中国)

去年,为了纪念芬兰摄影师和芬兰彩色摄影先驱克莱尔·阿霍,大赛增设了克莱尔·阿霍女摄影师奖(Claire Aho Award for Women Photographer)。获奖的作品是展现意大利帕扎诺女屠夫的场景,来自世界各地的年轻女性来到那里学习“剔骨的艺术”。在凯尼恩看来,这一奖项的增设在纪念克莱尔·阿霍的同时,能够激励更多的女性摄影师。“我不确定女性摄影师的工作方式是否不同于男性,但是可以肯定的是,她们并未受到与男性那样同等的曝光和承认。”凯尼恩在采访中说道。

克莱尔·阿霍女摄影师奖《帕扎诺的女屠夫》Marina Spironetti

Pink Lady® 年度美食摄影师大赛由原《TRAVELER》杂志编辑卡洛琳·凯尼恩(Caroline Kenyon)创立,大赛多样的奖项类别设置反映了她的观点——食物是生活的一面棱镜,反射着我们生活和文化中那些可被理解也应该被理解的多姿多彩。凯尼恩在采访中告诉澎湃新闻,“无论贫富老少,无论我们在世界的哪个角落,食物都将我们联系在一起,我们为了生存,为了联结,为了庆祝而进食。食物无疑是生存的核心,但它也是政治与文化的。”

美食风尚组 《海鲜拼盘》 Martin Grunewald

美食风尚组 《军曹鱼片》 Martin Grunewald

在凯尼恩看来,这10年来,大赛在全球范围内的标准越来越高,“有两种当代的风格,要么是自然主义的,要么是截然相反的风格化。这两种我都很欣赏。”凯尼恩说道,“此外,还有一大重点在于叙事,这是我乐于看到的……我感觉我透过每一个参赛者的视角看到了世界。”

《青口贝和蒸汽》Evie Grimshaw

原产地组 第一名 《农夫与牛》©️ Harry Williams

Harvest – F.Dilek Uyar Drying Okra – Lo Res

(文中图片均为2021年Pink Lady®美食摄影师大赛获奖作品)

责任编辑:陆林汉

校对:张亮亮

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